2020年浙江省漁業主推技術丨稻漁綜合種養技術
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發布日期:2020-04-07

1、技術名稱:稻漁綜合種養技術(稻鱉、稻小龍蝦、稻青蝦、稻-紅螯螯蝦、稻魚等)

2、技術概述:稻漁綜合種養根據生態循環農業和生態經濟學原理,將水稻種植與水產養殖技術、農機與農藝的有機結合,通過對稻田實施工程化改造(開挖面積占稻田比例在10%以內),構建稻-漁共生互促系統,在水稻穩產的前提下,大幅提高稻田經濟效益和農民收入,提升稻田產品質量安全水平,改善稻田的生態環境,具有穩糧增收、生態安全、質量安全、富裕百姓、美麗鄉村等多重效應。目前我省主推的主要有稻鱉、稻小龍蝦、稻青蝦、稻-紅螯螯蝦、稻魚等模式。2019年浙江省稻田綜合種養面積41.6萬畝,其中稻小龍蝦養殖面積達到9.8萬畝。2019年浙江省農業農村廳印發了《浙江省稻漁綜合種養百萬工程(2019-2022年)實施意見》,將稻漁綜合種養作為我省穩定糧食生產,促進農漁業綠色發展的重要工作和技術推進。

 

3、核心技術及其配套技術

(1)稻漁綜合種養場地應選擇環境安靜、水源充足的稻田,土質以保水性好的黏土壤土為佳;需符合水稻產地環境技術條件和漁業水質標準。

(2)根據不同養殖品種,做好田間工程改造,包括溝坑、田埂、進排水、防逃設施的設置,開挖面積不得超過稻田的10%。

(3)水稻栽種。選擇抗病蟲能力強、葉片角度小、透光性好、抗倒性強、成穗率高、穗大、結實率高的優質高產品種。稻漁共生田塊應采用機插或人工移栽方式以減少雜草,種植密度應稍小于水稻單作,一般雜交稻插種密度控制在9×7~8寸,插足0.8~1.0萬叢/畝,每叢1~2本;常規晚稻種植密度控制在9×5~6寸,插足1~1.2萬叢/畝,每叢2~3本。收割前7天水位降到田面以下。養魚稻田應比單作稻田減少施肥次數和施肥量,根據養殖密度和土壤狀況酌情施肥,可采取一次性基施的方式。稻漁種養田塊應減少農藥的使用,禁用對魚類有害的農藥,采用綠色生態防控措施為主,必要時使用高效低毒農藥。水稻秸稈宜還田利用,促進稻田地力修復。

(4)水產動物稻田養殖。宜選擇適合稻田環境、抗病抗逆、品質優、易捕撈、適宜產業化經營的水產養殖品種,如中華鱉,小龍蝦、青蝦、紅螯螯蝦、田魚、禾花魚、泥鰍等。應結合水產養殖動物生長特性、水稻穩產和稻田生態環保的要求,合理設定水產養殖動物的最高目標單產。漁用飼料質量應符合NY 5072的要求。稻田中嚴禁施用抗菌類和殺蟲類漁用藥物,嚴格控制消毒類、水質改良類漁用藥物施用。

(5)生態環境保護。應發揮稻漁互惠互促效應,科學設定水稻種植密度與水產養殖動物放養密度的配比,保持稻田土壤肥力的穩定性。稻田施肥應以有機肥為主,宜少施或不施用化肥。稻田病蟲草害應以預防為主,宜減少農藥和漁用藥物施用量。水產養殖動物養殖應充分利用稻田天然餌料,宜減少漁用飼料投喂量。稻田水體排放應符合SC/T 9101的要求。

(6)模式運營。鼓勵規模化經營,經營主體宜為龍頭企業、種養大戶、合作社、家庭農場等新型經營主體。推行標準化生產,宜根據實際將稻田劃分為若干標準化綜合種養單元,并制定相應稻田工程建設和生產技術規范。推進品牌化運作,建立稻田產品的品牌支撐和服務體系,并形成相應區域公共或企業自主品牌。

4、技術應用注意事項

適合全省水稻種植區域,因地制宜選擇相應的稻漁綜合種養模式進行推廣。實踐中需注意嚴格控制稻田開挖比例,注重以糧為主,以漁促糧,實現經濟、生態和社會效益共贏。


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