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FD蛋湯

    FD蛋湯:以雞蛋為原料,經過真空冷凍干燥加工而成。水分在5%以下,尺寸在38×32×15mm等。色澤淡黃色。真空冷凍干燥蛋湯結構緊密,復水后的蛋花條片狀,基本均勻一致,具有新鮮雞蛋湯固有的口感特征,可用于方便食品的佐餐湯料,該產品用95℃以上的清水浸泡60秒鐘即可復原,復原后的產品口感細膩、滑嫩、鮮蛋湯味道突出。 

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