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這樣吃水果更美容
 作者:佚名    文章來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2010-6-24
 
(飲食養生文章:這樣吃水果更美容)
 。、吃水果的機會是什么?
  早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
  把水果當早餐吃,或是午餐、晚餐的一個小時前,或是兩餐之間的間隔時間,吃水果能夠到達最大的效益。由于水果的養分大多是水溶性的,且輕易被吸收,所以吃下往的水果養分,到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯后吃水果,由于胃裡面尚有其他食品等待消化,水果只好排在后面等,不僅達不到養份易被吸收的成果,還輕易造成消化功效的混亂。餐前吃水果還有另個好處,由于相同份量的水果比起其他食品熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食品的熱量攝取,對于想要瘦身的人很有幫助。
  要留心的是:
  有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,由于某些特別成分,可能會造成腸胃的不愉快。
 。、一天應該吃多少?
  至少吃2份以上。
  信任大家都有聽過天天五蔬果的觀念,這是美國之前推行的防癌健康觀念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克,大概是一個拳頭大小的水果,差未幾就是一顆柳丁、小蘋果、或是希奇果,所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候,盡量可以選擇不同種別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異),這樣就可以攝取到不同的養分!
  不同顏色水果的不同功效
  紫色水果:如藍莓、黑莓等,含花青素,抗老化。
  白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,下降膽固醇。
  黃色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡蘿卜素,提升免疫力。
  綠色水果:如希奇果、酪梨,含黃體素,強健骨骼與牙齒。
  紅色水果:如西瓜、蕃茄,含茄紅素,保健泌尿系統。
 。、一天都只吃水果可以嗎?
  當然盡對不行!
  從養分學的角度來看,只吃水果當然是不健康的,由于天天身體的運作還是需要其他養分,如蛋白質、淀粉類、或其他礦物資等。但若是需要減重的人,可以提高吃水果的比例,也就是說一天可以多吃幾份水果,但是相對減少如淀粉類、油脂類食品的攝取。并且選擇體積大卻熱量低的水果,像是西瓜由于含水量多易飽足,熱量卻比起同重量的水果來的要低很多;另外也要減少攝取油脂含量高的酪梨跟榴蓮,及甜度很高的荔枝、龍眼、香蕉等。
  要留心的是:
  多吃水果并不會變瘦,而是要多吃水果到達飽足感,但是相對高熱量的主餐食品就要減少攝取,這樣才會有減重的成果。
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